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Les arbres fruitiers

Mon petit verger !
Fruitiers formés

Charlemagne encouragea la plantation de vergers dans son royaume, tout comme Louis XIV, dont le jardinier Jean Baptiste de la Quintinie inventa aussi la technique du palissage, destinée à protéger les arbres fruitiers.

La plante-Coup-de-Cœur pour…Le plaisir du goût !
Le bonheur de croquer un fruit de son propre jardin est inégalable ! Les gammes de fruitiers formés permettent désormais de s’offrir ce plaisir même avec un petit jardin, voire sur un simple balcon.

Généreux et à l’aise partout :

Le Figuier (Ficus carica)

Grand amateur de figues, Louis XIV fit planter par Jean Baptiste de la Quintinie une figueraie de plus de 700 arbres au Potager du Roi.
Déjà cultivé par les Sumériens, le figuier est souvent cité dans les récits bibliques et mythologiques.

La plante-Coup-de-Cœur pour…
Sa  générosité  et son faible entretien.


Le figuier est l’un des premiers arbres fruitiers cultivé par les hommes, il colonise rochers et murailles, supporte les sols calcaires et pauvres et se contente de faibles pluviométries.
Supporte le froid jusqu'à – 15°.

La meilleure figue : celle qui vient d’être cueillie avec a l’ostiole, la petite goutte dorée qui perle et qui promet qu’elle est mûre à point et bien sucrée.

La figue est riche en calcium, potasse, phosphore et fer. A consommer fraîche ou sèche en accompagnement d’une assiette de charcuterie ou de fromage

« Toi le figuier, Qui renait chaque année,
Ta récolte est si abondante, Et peu exigeante,
Toi qui a 300 ans, Et toi qui est toujours vivant,
Tu as plusieurs variétés, Qui doivent être si bonnes à manger… »